「舌先三寸」日記タイトル画像
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村本天志さん
プロフィール

東北新社SPS部入社。横浜博、名古屋デザイン博などイベント展示映像の制作に関わる。90年よりCM本部に移籍。以降、CMディレクターとして企画・演出。96年より東北新社退社後、フリーランスに。
現在、今秋公開予定映画『MASK DE 41』(マスク・ド・フォーワン)ポスプロ中。

# 214 /2003.5.26

第209回

「☆ライトスタッフ」編(7)

5月24日着

HACHIの「鶏飯(けいはん)」とはいったいどんな食べ物なのか?という質問のメールが128通ほど届いたんで答える。

まずここの店主は京都出身であるからしてダシは関西風である。
その抜群のダシを飯にかけ、トッピングが鶏やら野菜やら若芽やら…が品よくレイアウトされた締めの一品なんである。
確か800円とか1000円であるが、これが旨い。

オレが連れて行ったヤツラは皆さん旨いとぱくつく。
是非。
下北沢の隠れた名店へ。
もちろん他のメニューもかなり旨い。
深夜2時過ぎまで食べられる。