村本 天志

トヨタホームの会長が贈って下さった
味噌煮込みうどんをふうふうしながら食べている。
実に美味い！
卵を落とし粗く切った葱と麩…とシンプルな具にしてみた。
名古屋の味噌煮込みは、ハマると病み付きになる。
ここのところ沖縄料理を連発していた日々であったので、
この濃い味がまた嬉しい。
しっかし寒い！
我が家は常に息が白い…朝は確実に布団から出れない。
夜も冷たい布団がいじましい。
2005年なのに…我が家は昭和33年の冬のまんまだ。
紙と木の火の用心テイスト満載である。
だからこそ湯気が立ち
味噌煮込みうどんが更に旨くもあるんだけど、ね。