村本 天志

年が明けたら何か変わるわけではないのだが、
今年はがんがん攻めこみたいもんである。
色々とガタが来たところを直すための部品を買いに東急ハンズに出かけた。
何故か3Cのフロアの片隅に『卵かけご飯専用の醤油』が三種類もあり驚いた。
関東用・関西用、そしてもう一種類。
熟慮の末、関東用をひとつ買う。
ナチュラル・ハウスの旨い卵を買いにいき、
炊きたてのご飯に卵かけて、その専用醤油をかけて食べた。
旨い！ シンプルな幸せ。
京都の漬物をパリパリとやりながら、さらさらと飯をかけこむ。旨い！

新年早々、いい買物をしたとつくづく思う。
思うが、何故東急ハンズにこんなものが……
そのエリアにはソースとかスパイスもやたらあった……あるのが不思議である。
しかしながら、炊きたての飯と生卵と漬物で、
人はこんなに楽しめるもんかと思う。

今年はシンプルな感じで行こう。
技巧は凝らさず素材をそのまま出すだけで行こう。
いい瞬間の輝きだけ映そう。
さて、今夜も卵かけご飯を……！！

ムラモト☆☆タイシ