崖っぷちシェフの予測不能な一夜！

1 年で最もにぎわうクリスマス前の金曜日。妻と別れたストレスで疲れ切っていたオーナーシェフ・アンディは絶不調。支配人から「今日また予約が増えた。全部で 100 人よ」とプレッシャーをかけられ、スタッフたちと気合いを入れる。
しかし、抜き打ちで現れた衛生監視官の指摘によりお店の評価が３点に落ちる。さらには、ライバルシェフのアリステアが、グルメ評論家を連れてサプライズ来場。動揺するアンディに、「この店はもうかってない、お前に経営脳がないからだ」「20 万ポンドを返せ」と脅迫まがいの取引を持ち掛ける。予約過多で多忙な厨房に、支配人が不本意な料理の焼き直しを要求、副料理人のカーリーが激怒。次々とトラブルが巻き起こりヒートアップ、アンディたちは、この波乱に満ちた夜を乗り切ることができるのか……。

本作は、ロンドンの高級レストランを舞台に、オーナーシェフの波乱に満ちたスリリングな一夜を、全編 90 分ワンショットで捉えた作品で、正真正銘のノー編集、CG も未使用。新鋭フィリップ・バランティーニ監督が、人気レストランの表と裏を同時に味わえる濃密な人間ドラマを作りあげた。スリリングな破格の映画体験ができると話題となり、本国イギリスでスマッシュヒットを記録。主演のシェフ、アンディ役には『ヴェノム：レット・ゼア・ビー・カーネイジ 』『アイリッシュマン』の名優スティーヴン・グレアムが扮し、その力強く悲哀に満ちた圧巻の演技で、英国アカデミー賞主演男優賞にノミネートされた。
アメリカの批評家サイトROTTEN TOMAT0ESでは 99 ％ FRESH（2022 年 6 月 7 日時点）を記録、本国のみならず世界のメディアからも「ワンショットに目がくらむ！過剰なくらいの面白さ、心を打つ骨太のドラマだ」( The Guardian )、「ヒーローからアンチヒーローの旅へと物語は解き放たれる。 スティーヴン・グレアムは圧巻の迫力だ」( The New York Times )、「過去 20 年間の中で、最強で、最高のレストラン映画」( Esquire )などと絶賛されている。

本作主演のスティーブン・グレアムは、マーティン・スコセッシ監督作『アイリッシュマン』への出演や、大ヒット作『ヴェノム：レット・ゼア・ビー・カーネイジ』（2021）でのパトリック・マリガン刑事役でも知られる名優。本作で英国アカデミー賞主演男優賞、英国インディペンデント映画賞の最優秀俳優賞にノミネート。その後もアンドリュー・ヘイ監督・脚本のドラマ「北氷洋」（2021／AXN ミステリー）へ出演。映画では、エマ・トンプソン、アンドレア・ライズボロー共演マシュー・ウォーチャス監督の Netflix 作品「matilda」（2022）や、ティルダ・スウィントン、ジョージ・マッケイ共演ジョシュア・オッペンハイマー監督作「The End」など、豪華英国俳優たちとの共演作が待機。英国映画界はもちろん、世界の映画をけん引しながらも、力強く支える存在だ。
スティーブン・グレアムは本作に対し「みんなといい仕事ができて感激してる。俺たち一人一人はジグソーパズルの１片で、１片でも欠けるとこの作品は撮れなかった。最高の作品に出演できて光栄だ」と出演の喜びを語っている。